健康創造塾

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そういう意味で、むやみと軟らかい食べ物を選ぶのもよくない。現代の食べ物やその傾向を見ていると、ハンバーグなどに代表される練り物と、めん類が全盛で、人類の歯という歯は、ほどなく、ちょっと硬めの食べ物にも「歯が立たない」ものになってしまうに違いない。ある実験によると、現代食の咀嚼回数は、戦前の約半分だともいう。

 現に、よく噛まないせいで、あごの発達が悪くなっている子供が増えている。

 また、現代の食生活は、あごや歯だけではなく、胃腸などの消化器官にも影響をおよぼしている。半加工された食物は、消化器官をも退化させているのである。現代人に便秘持ちが多いのは、肉食中心で繊維質不足の食生活が原因である。少々消化の悪い食べ物を取っても、すぐに胃腸障害を起こさない丈夫な胃腸を作る必要がある。

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【よく噛む効用1】

[1] 食事をよく噛む大切さ

[2] 食事をよく噛む大切さ2

[3] 食事をよく噛む大切さ3

[4] 咀嚼は精神の営みである

[5] 咀嚼は精神の営みである2

[6] 咀嚼は精神の営みである3

[7] 一石三鳥の合理的食事法

[8] 一石三鳥の合理的食事法2

[9] 一石三鳥の合理的食事法3

[10] 食事が人間形成に影響する

[11] 食事が人間形成に影響する2

[12] システムとしての咀嚼

[13] システムとしての咀嚼2

[14] システムとしての咀嚼3

[15] 唾液は万能ホルモンである

[16] 唾液は万能ホルモンである2

[17] 唾液は万能ホルモンである3

 

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[12] 女性の病気

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