健康創造塾

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【食生活の変化の影響は？】

　年々、日本人の間に高脂血症が増加している原因としてまず挙げられるのが、食生活の欧米化です。下記の表からでも、昭和30年から平成7年の40年間で、エネルギー摂取量に占める脂質エネルギーの割合が大幅に伸びていることがよくわかります。なお、厚生省の第６次｢日本人の栄養所要量｣によれば、脂質エネルギー比率の望ましい比率は20～25％とされています。

■エネルギーの栄養素別摂取構成割合の変化

たんぱく質

脂　質　

糖　質

昭和30年（1955）

13.3％

8.7％

78.0％

平成7年（1995）

16.0％

26.4％

57.6％

増　減

＋2.7ポイント

＋17.7ポイント

－20.4ポイント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「国民栄養調査」（厚生省より)　

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【ｲﾁｵｼ!はこちら!】

　

【高脂血症】

[1] 自覚症状がない病

[2] 沈黙の殺人者

[3] 招かれる合併症

[4] 原発性と続発性

[5] 動脈硬化の危険因子

[6] 食生活の欧米化

[7] 内臓肥満型は注意

[8] 閉経後の女性も

[9] 検査と診断１

[10] 検査と診断２

[11] 生活習慣の改善

[12] 高脂血症の治療

[13] 食事療法１

[14] 食事療法２

[15] 運動療法１

[16] 運動療法２

[17] 薬物療法

　

【四百四病の事典】

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[11] ヘルペス

[12] 視力障害

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【健康実用辞典】

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