善玉コレステロール／健康実用辞典

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善玉コレステロール

人間の体内で、ホルモンなどの原料や細胞膜の構成成分となっているコレステロールのうち、ＨＤＬ（高密度リポ蛋白質）コレステロールのことを指します。

肉類偏重の食事や、好き嫌いなどの偏った食生活、運動不足が原因で、ＬＤＬ（低密度リポ蛋白質）コレステロールが増えますが、ＬＤＬコレステロールが増えると、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞にかかりやすくなります。

逆に、ＨＤＬコレステロールが増えると、これらの危険性が減少します。この意味から、ＨＤＬコレステロールを善玉コレステロールと呼んでいます。

　なお、ＬＤＬコレステロールと同様、中性脂肪も動脈硬化などを促すといわれています。中性脂肪値は、糖分やアルコールの摂取などで上昇します。