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●よく噛んで食べる
「胃の調子がおかしいな」と感じたら、食事の量を控えめにして、少量ずつ、よく噛(か)んで、ゆっくりと食べましょう。空気も一緒に飲み込み、お腹(なか)が張ってしまう早食いは、好ましくありません。
また、食事は一日三食、決まった時間にとりましょう。長時間、食事をしないと、その間は胃酸が薄められず、胃に負担がかかるからです。
●胃にやさしい食材を選ぶ
胃の粘膜を保護する成分を食材としては、ビタミンUを含むキャベツ、ムチンを含むオクラやヤマイモ、加熱しても壊れにくいビタミンCを含むジャガイモなどが挙げられます。
また、でんぷん質を分解する消化酵素を含んでいるダイコンや、豆腐、鶏さ身、牛乳、豆乳など消化のよい食材もお勧めです。
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【胃の不快症状】
【四百四病の事典】
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