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ＤＨＡ

ドコサヘキサエン酸の略称で、マグロ、イクラ、サバ、サンマ、イワシなどに含まれています。脳の記憶学習中枢の働きを活性化する不飽和脂肪酸で、動脈硬化、血栓を予防する物質として知られています。

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