…………………………

【ｲﾁｵｼ!はこちら!】

……………………………

アリシン

アリシンは、ニンニクやネギ、ニラなどの臭みのもとで、ビタミンＢ1の吸収を高める働きがあります。ビタミンＢ1の多い豚肉などとニンニク、ニラなどを組み合わせて食べることは、理にかなっている食事といえます。

…………………………